Kategorien Wirtschaft Hinterwirth ist erster Sole Bäcker des Salzkammerguts

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Brot mit Salz wird einen knurrenden Magen gut beruhigen, das wusste schon der römische Satiriker und Dichter Horaz. 2000 Jahre später erfindet der Gmundner Bäckermeister Gerhard Hinterwirth das Rad zwar nicht neu, aber dafür noch besser. Denn nun setzt das 148 Jahre alte Traditionsbackhaus auf Natursole aus Altaussee.

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