Kategorien salzi & Pfeffer salzi & Pfeffer Teil 52: Rehcordonbleu mit Speckerdäpfeln

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In seinem Job ist er es gewohnt weit hinaus zu wollen, schließlich ist Peter Grögler Leiter der Kommunikation und Marketing der OÖ. Seilbahnholding. Als einer der größten touristischen Leitbetriebe in Oberösterreich begrüßt die OÖ Seilbahnholding jährlich ca. 1 Million Gäste an den verschiedenen Standorten. In der Küche mit Haubenkoch Markus Höller hat sich Peter Grögler auch einiges vorgenommen und seine Ziele mit dem Gericht "Rehcordonbleu mit Speckerdäüfeln" recht hochgesteckt. Kein Wunder lautet das Motto der Seilbahnholding doch: Berge sind unser Leben!

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