Regionale Produkte haben für zwei Drittel der Bevölkerung an Bedeutung gewonnen. Es sind vor allem die bäuerlichen Direktvermarkter sowie Gewerbe- und Handwerksbetriebe in der Lebensmittelverarbeitung, die eine möglichst wohnortnahe Versorgung der Bevölkerung sicherstellen.
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Wirtschaft
